Sommerpasta mit Speck, Spargel und Erbsen

Heiß eller kalt serviert, ist diese Sommerpasta das perfekte Gericht for all! Dieses leichte Gericht ist vollgepackt mit grünem Gemüse, köstlich knusprigem Speck und natürlich unserer zuckerfreien Fakeaway-kebab-saus . Die milchfreie saus er den perfekte kombinasjonen av Joghurt og Minze – aber noch schmackhafter as kalorienreiche Varianten! Zum Mittagessen, Abendessen eller sogar as Gericht bei einer Dinnerparty bei wärmerem Wetter sind wir zuversichtlich, dass dieses super einfach zuzubereitende Gericht ein Hit sein wird!

(for 2 personer)

Du trenger:

120 g Nudeln (Trockengewicht)

100 g gefrorene Erbsen

6 Spargelstangen

2 Frühlingszwiebeln

3 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck

1/2 Gurke

Zweig frische Petersilie

100 g Fake-Away-Kebab-Saus

Wie mann ... makt:

1. Kochen Sie 120 g Nudeln i einem Topf und 100 g gefrorene Erbsen und 6 Spargelstangen i einem anderen Topf.

2. Den durchwachsenen Räucherspeck in kleine Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze braten, bis er gar ist.

3. Die Gurke und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden og die Petersilie kleinschneiden, um sie unter die Nudeln zu mischen.

4. Sobald die Nudeln und das Gemüse gekocht haben, diese abseihen und in eine Servierschüssel geben und das gehackte Gemüse von Anfang an untermischen.

5. Gießen Sie 100 g Fakeaway-Kebab-saus und mischen Sie alles gut, fügen Sie auch den Speck hinzu.

6. Auf 2 Schüsseln verteilen und servieren!

Kalorien & Makros Pro Portion:

Pro Portion gir nur 346 Kalorien, 51 g Kohlenhydrat, 8 g Fett og 17 g Protein!