Skinny deilige kanelpannekaker

Det er noe veldig høstlig med kanel, med sin varme og søte krydder gir det bare mening i forkant av den "skummele" sesongen at vi viser frem et av favorittproduktene våre 'Cinnamon Swirl Sukkerfri Sirup'. 

Mens vår kanelsirup er mest kjent for sin kombinasjon med kaffe, visste du at du faktisk kan bruke sirupene våre i frokoster, måltider og hjemmebakst? 

I dag skal vi parre vår klassiske kanelsirup med vår fanfavoritt Skinny pannekakeblanding å skape den ultimate høstlige pannekakekombinasjonen av søtt, krydder og alt som er fint. Så la oss komme til det...

Ingrediensene: 

• Skinny pannekakeblanding
• 1 stort rødt eple
• 1 teskje smør
• 3 ts brunt sukker
• 2 teskjeer malt kanel 
• Skinny saus av lønn og kanel

Metoden: 

1. Kutt eplet i små terninger
2. Stek eplet forsiktig med smør, brunt sukker og malt kanel i 5-8 minutter til det er mykt 
3. Åpne den tynne pannekakeblandingen og tilsett 1 ss (15g) av blandingen i en elektrisk blender. Du kan også bruke en shaker eller bolle, men en blender gjør den ekstra jevn.
4. Deretter tilsett 40 ml vann, melk eller melkealternativ til blandingen og bland til det ikke er klumper - det skal ikke ta for lang tid!
5. La det hvile i et par minutter før du tilsetter det i en forvarmet non-stick panne sprayet med lett olje.
6. Stek forsiktig i ett og et halvt minutt, og begynn å rulle pannekakene forsiktig
7. Når alle pannekakene er rullet opp og dekk med eple- og kanelblandingen
8. Topp med vår bestselgende skinny saus av lønn og kanel

Når vi sier farvel til de varme sommerdagene og ønsker velkommen i mørkere kvelder, koselige netter og alt som er høstinspirert, er en av favoritttingene våre å fokusere på her på The Skinny Food Co, selvfølgelig maten! Høsten byr på uendelige muligheter for smakfulle godbiter, og vi elsker å vise frem våre sunne alternativer til populære favorittretter. 

Våre Skinny eple- og kanelpannekaker er intet unntak, vår perfekt luftige pannekakeblanding med lite sukker er rask og enkel å lage og har kun 27 kalorier per pannekake!

Vi har parret pannekakeblandingen vår med noen autentiske høstlige smaker som krydrede epler med kanelsirup for å få oss i humør for genservær. 

Pannekaker med kanelvirvel 

Våre Cinnamon Swirl-siruper tilbyr det perfekte null-Cal-alternativet til å lage tradisjonelle kanelsnurrpannekaker. Det er anslått at en porsjon (2 pannekaker) tradisjonelle kanelsnurrpannekaker er omtrent 343 kalorier. Mens pannekakeblandingen vår er på bare 54 kalorier for 2 pannekaker, uten tilsatt kalori eller kanelsirup uten tilsatt sukker! 

 Er det bedre å lage pannekaker med smør eller olje?

Mens steking av pannekaker i smør smaker de godt! Det kan være vanskelig (og litt usunt) Å koke pannekaker i smør kan ofte brune pannekakene på utsiden for raskt, uten at innsiden koker. Mens olje ofte etterlater mye å være ønsket, kan for mye olje gjøre pannekakene fete, mens for lite kan føre til at pannekakene fester seg til pannen og går i stykker. 

Vårt alternativ til smør og olje er vår lavkalkulære oljespray - Du kan få tak i disse i en rekke smaker, det tar bare én spray for et non-stick belegg, noe som betyr at pannekakene dine ikke går i stykker eller blir superfete! 

Hviler du pannekakerøre i kjøleskapet?

Ideelt sett, hvis du har tid, er det en god idé å hvile pannekakerøren i kjøleskapet i så lite som 20 minutter for å la melet absorbere all væsken, og skape jevnere og luftigere pannekaker.

Hvor lenge skal pannekaker steke på hver side?

Den beste måten å tilberede en pannekake på er ikke ved hjelp av prosedyren, men etter øyet, når du har plassert blandingen i den allerede forvarmede panne eller takke, se nøye på pannekaken (siden som vender opp) for å se når den begynner å boble. 

Bobletiden kan variere fra pannekake til pannekake avhengig av tykkelsen på blandingen, når den begynner å stivne på den oppovervendte siden er det på tide å snu! 

Vær imidlertid forsiktig - hvis pannen eller steketemperaturen er innstilt for høyt, vil bunnen brenne seg uten at toppen får tid til å stivne. 

Det er alltid anbefalt å bruke din første pannekake som en "prøvekjøring".