3 enkle veganske oppskrifter med studentkokken!
3 enkle veganske oppskrifter med studentkokken!
Denne uken har vi gått sammen med The Student Chef, Eva som har laget 3 deilige veganske oppskrifter med produktene våre!
Eva lager så mange fantastiske veganske og laktosefrie oppskrifter på Instagram-kontoen sin @thestdntchef, så vær sikker på å sjekke det ut!
Oreo Overnatting Havre
Matlagingstid:
5 min
Hviletid:
2 timer
Total tid:
2 timer 5 min
Ingredienser
100 g havre
1 ss SFC Cookie and Cream Sirup
½ ss SFC vaniljekrem
3 oreos
30 g chiafrø
300 ml melk (mengden avhenger av teksturen du foretrekker)
30 g proteinpulver (valgfritt)
Instruksjoner
- Del Oreos og ta av kremen. Ha kremen i en bolle.
- Legg kakene fra Oreos i en pose og knus dem til de er krumme.
- Ha krummene i en bolle sammen med havregryn, proteinpulver og chiafrø.
- Ta kremen av Oreos. Tilsett informasjonskapsel og fløtesirup og Barista Vanilla Creamer, og bland den.
- Tilsett fløteblandingen til havregryn og tilsett mandelmelk. Bland alt sammen.
- Sett den i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
For den veganske versjonen, bruk plantebasert melk og proteinpulver.
ERNÆRING
Kalorier: 387kcal
Karbohydrater: 55.8g
Protein: 13.5g
Fett: 13.1 g
Mettet fett: 3.4 g
Fiber: 10.3 g
Sukker: 11.3 g
Vegansk burger
Matlagingstid:
15 min
Ingredienser:
1 løk
2 veganske burgere
2 burgerboller
1 tomat
1 tsj burger saus (Fakeaway)
1 tsj SFC Baconaise
1 ts kjøttkrydder
40 g isbergsalat
Instruksjoner:
- Skjær løken og stek til den har et glanset belegg.
- Krydre burger med kjøttkrydder. Legg løken til side i pannen og tilsett burgere. Stek til gylden / brun.
- Sett hamburgerbollene i ovnen i 4 minutter (i henhold til tilberedningen av pakken).
- I mellomtiden skjær tomaten i skiver.
- Dekk sandwichen med salat, burger, løk, tomat, baconaise og burger saus.
ERNÆRING
Kalorier: 248kcal
Karbohydrater: 34g
Protein: 23g
Fett: 4.8 g
Mettet fett: 1 g
Fiber: 12.4 g
Sukker: 7.4 g
Søtpotet Nachos
Total koketid: 50 min
Ingredienser
300 g søtpotet
200 g (vegansk) kjøttdeig
3 tomater
1 avocado
115 g salsa
30 g Vegansk revet ost (ikke i humør for veganer? Bruk vanlig ost)
1 tsj Hvitløk Mayo
1 tsj Chipotle Barbacoa krydder
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 200 ˚C.
- Skjær søtpotet i tynne skiver. Legg dem godt spredt på et brett.
- Dryss søtpotet med solsikkeolje, salt, paprikapulver og sort pepper. Sett dem i ovnen i 20/30 minutter.
- I mellomtiden krydrer du kjøttdeigen med Chipotle Barbacoa-krydder og bak til ferdig.
- Skjær og mos avokadoen.
- Skjær tomaten i terninger og bland den med salsaen.
- Når søtpoteten er klar tar du 1/3 av søtpoteten og dekker bakebollen. Topp et lag med kjøttdeig, vegansk osteskaker, vegansk ost og salsa / tomat. Legg et nytt lag med søtpotet på toppen og så videre.
- Sett nachosene i ovnen i 5/10 minutter.
- Ha avokado på nachos sammen med hvitløksmajones.
ERNÆRING
Kalorier: 437kcal
Karbohydrater: 54.3g
Protein: 19.4g
Fett: 17.5 g
Mettet fett: 2.4 g
Fiber: 18.7 g
Sukker: 16.8 g