Krydret eggstekt ris i kinesisk stil

En stift for de fleste kinesiske takeaway-måltider, eggstekt ris er faktisk en av de enkleste rettene å lage hjemme som en del av din kinesiske Fakeaway-kveld! Alt du trenger er de valgte grønnsakene dine, kokt ris og en dukke av det deilige Sukkerfri Kinesisk Fakeaway-saus. 

 Som alle våre sauser er dette glutenfritt, meierifritt, diabetevennlig og egnet for veganere! Å legge denne sausen til en tallerken full av smakfulle grønnsaker er den beste måten å nyte retter i kinesisk stil uten bekymring for overdreven sukkerforbruk eller kaloriinntak. Med sausen vår lagt til denne retten er det så lite som 157 kalorier per porsjon, hvor en eggstekt ris fra takeawayen kan gi deg tilbake over 400 kalorier. Hvis du leter etter et velsmakende alternativ til usunne takeaways, så vår Fakeaway -samling er den for deg! 

Serverer 4 som tilbehør

Serverer 2 som en del av et hovedmåltid 

Du vil trenge:

1/2 en rød paprika

1/2 en grønn paprika

1/2 en rødløk 

1 rød chili

1 grønn chili

2 store egg 

250g kokt ris

En håndfull koriander 

100 ml Fake Away Chinese Sauce

1 ts sesamfrø 

Hvordan lage: 

1. Skjær rødløk, begge paprika i terninger, og skjær chiliene i skiver. 

2. Bryt 2 egg i en bolle og visp sammen. Tilsett grønnsakene over en middels varme i en kasserolle og hell over eggeblandingen. 

3. Bland dette sammen når egget koker, og tilsett 250 g kokt ris. 

4. Klem inn 100 ml sukkerfri kinesisk Fakeaway-saus og rør den gjennom, og tilsett en håndfull hakket koriander når måltidet koker. 

5. For å kle på risen la vi noen av chiliene ut av den kokte blandingen for å tilsette på toppen. 

Kalorier og makroer

Nyt som en matrett, eller som en del av hovedmåltidet på en lørdag kveld, eller til og med som lunsj påfølgende mandag, og denne oppskriften er flott for hele familien å grave i. 

per porsjon når du serverer 4:

157 kalorier

20g karbohydrater

6g fett

6g protein

per porsjon når du serverer 2:

313 kalorier

40g karbohydrater

12g fett

12g protein 

Hvis du elsker krydret eggstekt ris med kinesisk stil, så hvorfor ikke eksperimentere med de andre Fakeaway-sausene våre? Forrige uke på vårt Live Instagram opprettet vi en Fakeaway Indian Special Fried Rice ved hjelp av vår Sukkerfri Fakeaway indisk saus. Hvis du leter etter en rask lunsjoppskrift, er eggstekt ris en rett det er verdt å prøve!