Sjokoladehasselnøttvafler

Vafler er gode, ikke sant? Du kan ha dem til frokost, lunsj, middag og til og med dessert avhengig av favorittpålegg og hva du planlegger å kombinere dem med. 

En annen flott ting med vafler er at du kan lage et bredt utvalg av sunne alternativer uten å gå på kompromiss med smaken.

Vår sjokoladehasselnøttvaffeloppskrift er til å dø for! Ikke bare er den helt vegansk, men den er også glutenfri! 

Ingredienser:

• 140 g bokhvetemel
• 1 ss Hasselnøtt Barrista Shot 
• 1 ss psylliumfiber
• 1 ts bakepulver
• 250 ml mandelmelk 
• 25ml Sjokolade hasselnøtt sirup
• 30 g hakkede hasselnøtter som pynt 

Metode:

Trinn 1: Forvarm vaffeljernet ditt (hvis du ikke eier et, ikke bekymre deg - å bruke en grillpanne fungerer faktisk på nøyaktig samme måte!)

Trinn 2: Begynn å blande vaffelblandingen ved å ta melet (vi brukte bokhvete, men du kan bruke hasselnøttmel hvis ønskelig), psylliumfiber og bakepulver og bland med den alternative melken din (igjen brukte vi mandel, men du kan også bruke kokos eller havre - men , det er viktig å sjekke om du har havremelk er glutenfri) 

Trinn 3: Smør vaffeljernet ditt med kokosolje eller 1kcal oljespray og hell røren i vaffeljern. 

Trinn 4: Stek vafler i 3-5 minutter avhengig av ønsket resultat (sprø eller myke) 

Trinn 5: Pynt vaflene dine - i dag har vi valgt å dekorere med sjokoladedråper av sjokoladehasselnøttsirup - det er et helt vegansk alternativ til sjokoladesirup og fungerer strålende på vaflene siden konsistensen er nesten som en tradisjonell kanadisk lønnesirup

Trinn 6: Topp med finhakkede hasselnøtter, vi heller ikke hasselnøttene i sjokoladen

Hvordan lage vafler uten vaffeljern?

Vaffelkokere er en av de kjøkkenapparatene jeg alltid har hatt problemer med å bestemme meg for om jeg skulle kjøpe eller ikke. De er morsomme, men de tar opp massevis av skap eller oppbevaringsplass for noe jeg kanskje bare bruker en gang i måneden (kanskje enda lenger!) og la oss ikke engang snakke om renseprosessen! Æsj!

Imidlertid er et vaffeljern den absolutt enkleste måten å lage vaflene dine på, så det er veldig avhengig av om du tror du får nytte av det eller ikke. 

Hvis du har valgt å gi avkall på vaffelmaskinen og klare deg uten, kan det hende du står litt i panikk og lurer på hvordan du skal tilberede all denne vaffelrøren uten riktig utstyr. 

Men visste du at du faktisk kan tilberede vafler med en stekepanne? På grunn av teksturen til pannen gir den vaflene riller som for eksempel vaffelmaskinen og lar dem blåse opp og skape den ikoniske vaffelteksturen vi alle kjenner og elsker. 

Sjokoladevafler

En av våre største guilty pleasures her på Skinny Food Co HQ er å bruke smeltet sjokolade med våre lavkalkulære vaffeloppskrifter. Vi elsker å dyppe våre belgiske vafler i en fyldig sjokoladesaus. 

Sjokoladeelskere, hør på! Vi har et helt nytt utvalg av sjokoladesauser tilgjengelig, og de er 100 % designet for dine favorittdessertoppskrifter, enten det er disse vaflene i sjokoladestil, pannekakestabler eller til og med ovnsbakst. 

Her er våre splitter nye og spennende sjokoladesiruper: 

• Chocaholic Drops Sirup 
• Sjokolade myntsirup
• Sjokolade karamell sirup
• Chocaholic Chocolate Peanut Sirup
• Sjokolade kokos sirup 
• Sjokolade hasselnøtt sirup
• Sjokolade maltballer
• Sjokolade appelsinsirup
• Sjokolade Honeycomb Sirup
• Turkish Delight sirup

Sjokolade hasselnøttsaus

På samme måte som alle våre klassiske sjokoladesiruper og -sauser er skyldfrie, betyr dette at vår sjokoladehasselnøttsirup er komplett:

• Gluten-Free
• Uten fett
• Null kalorier
• Vegansk vennlig
• Sukkerfri
• Ingen tilsatt sukker

Hva er forskjellen mellom belgiske og amerikanske vafler?

Belgiske vafler serveres tradisjonelt vanlig, mens amerikanske vafler har en tendens til å dyppes i lønnesirup eller drysses med melis. Noen hevder at amerikanske vafler smaker bedre, mens andre mener at belgiske vafler er overlegne.

Sannheten er at alt avhenger av personlige preferanser, hvis du foretrekker en enkel vaffel med litt sukker og en klype salt og en skvett nøttesmør, sirup eller saus, så er det definitivt belgiske vafler! De er lett krydret med kanel, muskat og brunt sukker/kokossukker.

Hvis du derimot elsker pålegg når det kommer til vafler, så er luftige amerikanske vafler definitivt den beste go-to-pakket med vaniljeekstrakt og toppet med klassiske malte hasselnøtter, vi elsker denne tradisjonelle røren. 

Amerikanske vafler kan også kombineres ganske godt med velsmakende pålegg, spesielt med kylling, bacon eller til og med egg. 

Hva er forskjellen mellom vaffelrøre og pannekakerøre?

Pannekakerøre er tykkere enn vaffelrøre, noe som er fornuftig fordi pannekaker må holde formen mens de tilberedes. 

Vaffelrøren er tynnere, noe som gjør den lettere å helle ut på den varme overflaten av vaffeljernet. Det vil også spre seg lettere, noe som betyr at det er mindre sjanse for å overbelaste vaffeljernet. 

Hva er de beste vaffelpåleggene? 

Vi har mange gode ideer til hva du kan servere til vaflene dine, men her er bare noen av våre favoritter:

• Sjokolade hasselnøtt sirup or Sjokoladehasselnøttpålegg  (Sjokoladehasselnøttpålegget vårt er også tilgjengelig som en Vegansk sjokoladepålegg)
• Lønnesirup
• Vegansk honning
• Smør
• Kanelsirup
• Vaniljesirup
• Karamelliserte bananer
• Pisket krem
• Fersk frukt
• Fruktkompott
• Skinny Jam
• Bacon
• Kylling
• Røkt laks