Vegansk rik sjokolade bringebærkake

Vegansk kruskake

Hvis du leter etter en fyldig fløyelsaktig sjokoladekake med smeltet sjokoladeflis og bringebærens søte smak, så er denne oppskriften noe for deg! Denne kaken smelter i munnen, smaker så luksuriøst og tar mindre enn 2 minutter i mikrobølgeovnen! Du ville aldri vite at det er vegansk, og du ville aldri vite at det er lavere kalorier og lite sukker også! En vinnende oppskrift for alle som elsker sjokolade, men også ønsker å være sunn! 

1 Porsjoner

Hva du trenger:

• 20g selvhevende mel
• 10g kakaopulver
• 1 ts bakepulver
• 20ml SFC lønnesirup
• 10 ml smeltet kokosolje
• 30ml Mindre tall Havremelk
• 20 g mørk sjokoladeflis (sørg for at de er veganer!)
• 10 ferske bringebær
• 20ml SFC Hvit sjokolade bringebærsirup
• 3g melis

Hvordan lage:

1. Ta et krus som kan vaskes i mikrobølgeovn, og tilsett mel, kakaopulver og bakepulver, og bland det hele

2. Legg til i din Lønnesirup, kokosnøttolje, havremelk, mørk sjokoladeflis og halvparten av bringebærene, og bland dem helt til de er helt blandet

3. Tilsett nå resten av bringebærene på toppen av kruskakeblandingen og trykk forsiktig ned

4. Mikrobølgeovn på høy i 1-2 minutter til kaken er luftig og bare kommer vekk fra innsiden av kruset

5. Når det er kokt, drypp du det over Bringebærsirup med hvit sjokolade og støv med flormelis, før du dykker inn med en skje!

Kalorier og makroer:

324 kalorier
27g karbohydrater
20g fett
6g protein

Hvis du vil følge denne oppskriften og se nøyaktig hvordan Kim gjorde det, kan du se vår Instagram LIVE nedenfor! ...