Vegansk Tiffin

Vegansk Tiffin-oppskrift

Hvis du ikke har laget tiffin før, vil du bli imponert over hvor enkelt det er å lage, men hvor deilig det er å spise! Vi har pakket denne med deilige knasende ingefærmutterkjeks, tørkede tranebær og pistasjnøtter og innkapslet dem i fyldig, glatt mørk sjokolade, noe som gir deg en knase for hver bit! Bruk hvilken som helst av våre nullsukker, null kalori sirup for å gi en deilig fløyelsaktig følelse, akkurat som vi har ... denne gangen valgte vi vår fantastiske sukkerfrie Lys sirup! 

Lager 16 stykker

Hva du trenger:

• 70 g kokosolje
• 200 g mørk sjokolade (sørg for at den er vegansk)
• 30ml Skinny Food Co Golden Sirup
• 200 g lyse ingefærmutterkjeks (sørg for at de er veganer)
• 100 g tørket tyttebær
• 50 g hakkede pistasjenøtter

Hvordan lage:

1. Tilsett kokosnøttoljen i en mørk sjokolade og mikrobølgeovn i 30 sekunder om gangen til den er helt smeltet

2. Tilsett nå Golden Sirup og bland sammen

3. Ha alle kjeksene dine i en frysepose og bind godt fast, klem luften ut mens du gjør det, og bland kjeksen til du har små biter (ikke overdriv, det gjør vi ikke vil ha kjeksstøv!)

4. Tilsett kjeks, tranebær og hakkede pistasjenøtter i en stor bolle og bland sammen

5. Hell over sjokoladeblandingen og bland til alt er fullstendig belagt

6. Bekled et firkantet stekebrett med bakepapir og hell blandingen i, trykk fast til hele formen er jevnt fylt

7. Sett tiffinen i kjøleskapet i 2-4 timer til den er helt stiv, og skjær den deretter i 16 stykker før servering!

Kalorier og makroer per stykke:

183 kalorier

18g karbohydrater

11g fett

2g protein

Hvis du lager denne deilige oppskriften hjemme, ikke glem å ta et bilde og merke oss, så vil vi gjerne se det!