De beste julefrokostideene i 2022

Frokost er dagens viktigste måltid, det er ingen tvil om det. Det gir energi til kroppen vår for dagen som kommer og gir oss energi til å utføre daglige oppgaver. Enten du er en frokost-on-the-go-type eller du liker å sette deg ned og nyte en deilig sprø baconsmørbrød, er å spise frokost avgjørende for et sunt kosthold. 

Men på juledag endres alt! Vi kaster ut våre typiske frokostrutiner og erstatter dem med mer kreative frokostideer, enten det er juleoppskrifter eller frokostgodbiter du vanligvis sparer til spesielle anledninger. Julefrokosten er den perfekte introduksjonen til den mest magiske dagen i året. 

Vi teller ned våre topp 5 favorittjulefrokoster i oppkjøringen til den store dagen. 

1. Luftige pannekaker 

Perfekt for hvert medlem av familien, gamle og unge, luftige pannekaker i amerikansk stil er lett en av de beste frokostoppskriftene, de kan tilpasses slik at alle kan nyte favorittsmakene sine, enten det er klassisk med lønnesirup eller sjokoladebiter for sjokoladeelskere.

For den perfekte pannekakeoppskriften, ta en titt på vår kanel og lønn pannekaker, som kan tilpasses fullstendig for å inkludere dine favorittpannekakesmaker. Alternativt kan du sjekke ut vår flotte guide for deling av pannekaker. 

Det er uendelige muligheter for topping av pannekaker med luftige pannekaker i amerikansk stil, våre personlige favoritter inkluderer;

1. Frisk frukt (jordbær, bjørnebær og kirsebær) sammen med vår lønnesirup
2. Sjokoladepålegg 
3. Sunn gresk yoghurt og vegansk honning
4. Sprø bacon 
5. Sjokolade- og bananpannekaker 

Vanlige spørsmål om pannekaker i amerikansk stil

• Hvorfor er ikke pannekakene mine i amerikansk stil luftige? 

Trikset for å lage de beste luftige pannekakene i amerikansk stil er å ikke blande for mye, hvis pannekakerøren din er overblandet vil du resultere i en relativt gjennomsnittlig pannekake, som kan være flat og seig. 

• Hvor lenge bør du steke en pannekake før du snur den? 

En enkel måte å finne ut om pannekaken din er klar til å snu, er å vente til boblene begynner å dukke opp på den oppovervendte siden. Når du kan se bobler dannes på toppen, har pannekaken stivnet og er klar til å snus. 

2. Røkt laks og kremostbagels 

En personlig favoritt på Skinny Food HQ, røkt laks og kremost bagels er et av de mer luksuriøse frokostvalgene denne julen. 

I tillegg til å være et absolutt deilig frokostmenyalternativ, er bagels med røkt laks og kremost enkle å lage, alt du trenger er: 

• En pakke med dine favorittbagler i bakeristil, vi foretrekker sesamsurdeigsbagels, men bruk gjerne dine egne hjemmelagde bagels eller bagelboller med hvitfrø.
• 250 g røkt laks
• 200 g kremost (eller sitronkremost) 
• 2 ss sitronjuice 
• 2 ss hakket gressløk

3. French Toast

Det er ingenting som er som å kombinere deilig arme riddere med favorittkoppen din, og på julen er French Toast en publikumsbehager over hele linja. 

Laget med alt som er deilig med kanel, vanilje, smør og brioche - det er enkelt å kombinere din favorittfrokostfranske toast med frukt, sirup og melis for en enkel, men effektiv matbit til frokost.

Hvordan lage fransk toast 

Trinn 1:  Visp sammen 2 store egg, 100 ml helmelk, 40 ml dobbel fløte, 2 ts vaniljeekstrakt (eller vår deilige kalorifrie vaniljeostkakesmak) og 1/2 ts malt kanel i en stor 

Trinn 2:  Bløtlegg briochebrødet forsiktig i egg- og melkeblandingen til blandingen har bløtlagt inn på begge sider (vanligvis 3-4 minutter) før du steker på en non-stick i 2 minutter på hver side på middels varme

Trinn 3: Pynt etter eget ønske, vi liker å bruke friske bær og gyllen sirup, toppet med en skånsom porsjon melis. Men andre populære valg inkluderer en sjokoladesaus eller bærsyltetøy

4. Kanelsnurrer

Det er en håndfull smaker og krydder som skriker høytiden, og kanel er definitivt en av dem, de varme krydderne løfter de enkleste oppskriftene og gir dem en oppløftende varm smaksboost.

Våre kanelsnurrer er laget fra bunnen av med kun de beste ingrediensene, inkludert ekte smør, brunt sukker, kanel, muskatnøtt, nellik, rosiner, pekannøtter og en klype salt. 

De er bakt opp i en klassisk rulleform og servert varme med en sjenerøs porsjon melis, denne oppskriften er en av våre favoritter gjennom hele høytiden og er en god søt godbit til frokost.

Faktisk er noen av favorittbakverkene våre et flott frokostbord til jul, fra kanelsnurrer til croissanter, du kan nyte en frokostkurv av favorittbakverkene dine som et elegant alternativ til tunge frokoster.

Denne oppskriften er også tilgjengelig som et vegansk-vennlig alternativ, ideelt for de som leter etter den beste veganske frokostspesialen denne julen. For mer informasjon om vår veganske kanelsnurrer, ta en titt på oppskriften vår. 

5. Julefrokostgryte

Dette er sannsynligvis den enkleste morgenfrokostmenyen på listen vår, utelukkende fordi den kan lages på forhånd og kan inneholde de enkleste ingrediensene uten å måtte koste en formue, slik at du kan bruke mer tid og penger på hovedbegivenheten, julen middag!

Å lage din enkle frokostgryteoppskrift tar bare noen få minutter å tilberede og inkluderer: 

• 500g pølsekjøtt etter eget valg 
• 2 ts sennepspulver
• 4 store egg (pisket) 
• 450 ml melk
• 4 skiver ristet brød (eller bagels) 
• 200 g cheddarost (revet) 

Etter oppskriften er det ganske enkelt, du må forkoke pølsekjøttet ditt i en stor stekepanne til den er brun. 

Bland de resterende ingrediensene i en separat bolle og hell dem i en ildfast form

Legg det kokte pølsekjøttet ditt i ildfastfaten og oppbevar i kjøleskapet til avkjøling over natten før steking. 

Stek i 30 minutter om morgenen og nyt!

Tradisjonelle julefrokostideer 

Forhåpentligvis fant du inspirerende julefrokostideer, for å lage den perfekte frokosten for deg og hele familien er det viktig å finne dine preferanser, enten det er en velsmakende frokost fylt med kjøtt og oster, eller en delikatessefrokost som fokuserer på bakverk og søte godsaker.

Det er hundrevis av alternativer som kan være den perfekte frokostretten for deg og familien din, enten det er en fra listen ovenfor, frokostmuffins, frokosttaco eller kanskje det er et enkelt glass med brus mens du forbereder middagen. Fortell oss hva dine favorittjulefrokoster er, tagg oss på sosiale medier med dine inspirerte kreasjoner denne julen!