Peach Bellini oppskrift
En klassisk cocktail, som ikke bare er lett og fruktig, men den er også perfekt for den kommende høytiden, laget med musserende vin som prosecco og hvite ferskener, denne deilige Peach Bellini-oppskriften vil imponere alle gjestene dine og la dem ønske mer.
Hvis du ikke visste det, på Skinny Food Co HQ har vi laget en cocktail i uken før jul. Hver uke har vi utforsket sunnere alternativer til favorittdippene dine, med drinker som forrige ukes Healthy Pornostjerne Martini Oppskriftog Mojitos.
Denne uken har vi rettet oppmerksomheten mot en bunnløs brunsjklassiker, som legemliggjør raffinement og enkelhet, dette er sannsynligvis vår enkleste oppskrift å følge, så enten du er en cocktailamatør eller en mixolog, ta tak i fløyteglassene dine, vi sparker av med en fruktig favoritt.
Hvordan lage en fersken Bellini?
Det er lett å helle eller røre Peach Bellini-cocktailer for fort, noe som får Proseccoen til å skumme over toppen. Her er noen tips for å kontrollere boblene:
-
Sørg for at alt er kaldt: fruktpuré, Prosecco og, ideelt sett, fløyteglassene dine.
-
Åpne Prosecco 10 til 15 minutter før du planlegger å helle cocktailene, oppbevar den nedkjølt. Dette vil redusere skummet, men fortsatt ha mye kullsyre igjen.
-
Hvis du lager flere Peach Bellinis samtidig, kombinerer du oppmålte mengder av fruktpuréen og Prosecco i en vinkaraffel og rør forsiktig. Fyll glassene i noen små skjenker for å opprettholde konsistensen til hver cocktail.
Hvordan bruke vår Peach Bellini Cocktail Mix?
Ved hjelp av vår Bellini mikser er mye enklere enn å purere dine egne ferskener, bare legg til din fersken Bellini cocktailmikser til like deler prosecco og voila, ferdig! De er det perfekte brunsjakkompagnementet eller julemorgengodbiten.
For mer informasjon om våre favorittjuletippler, og en komplett guide til cocktailfremstilling denne julen, sjekk ut vår nyttige cocktailguide, eller hold deg oppdatert med våre ukentlige TikTok Lives, hvor vi utforsker alle dine favorittcocktailoppskrifter
Del
