5 Varmende vintermat

Å, været utenfor er skummelt - men disse vinteroppskriftene er så herlige.

Når vi offisielt går inn i vinteren – vil vi naturligvis ha lyst på mer sunn, varm og trøstende mat for å komme oss gjennom de kaldere morgenene og kveldene.

Her har vi listet opp 5 deilige oppskrifter som ikke bare er deilige, hjertevarmende (og mage) - men også kalorifattige *sinn-blåst*

1. Cheesy Hvitløk Crumpet Bake

Hvis du elsker crumpets og osteaktig hvitløksbrød, så har vi den perfekte oppskriften for deg!

Vi bruker vårt utrolige hvitløk- og urtekrydder og lette cheddarost for å lage denne herlige frokosten, brunsj eller tilbehør! Den er cheesy og så deilig, vi tror du kommer til å elske den.

Ingredienser

• 2 boller
• 1 stort egg
• 50ml melk
• 1 ts Skinny Food Co Hvitløk og krydderurter
• 40 g lettrevet cheddarost

Metode

1. Forvarm ovnen til 180 grader

2. Pisk egget i en mugge, tilsett melken og 2/3 av krydderet hvitløk og krydderurter og visp sammen og tilsett deretter halvparten av osten og bland

3. Skjær smuldene i saks i små biter og legg dem i kannen, og bland dem godt sammen

4. Ta en ildfast form og hell egg- og krummeblandingen jevnt i den 

5. Dryss nå over resten av hvitløk og krydderurter og resten av osten

6. Stek crumpets i ovnen i 20 minutter

7. La crumpets avkjøle litt, server og nyt! 

2. Milky Hazelnut & Raspberry Waffle Pudding

Hvis du ikke har prøvd vaffelpudding, går du seriøst glipp av noe.
Denne deilige frokosten eller desserten tilfredsstiller så mange smaksløker og enda bedre – den har lavere kalorier enn en tradisjonell vaffelkreasjon. Hva mer kan du ønske deg? 

Ingredienser

• 2 risting av vafler
• 50g frosne bringebær
• 1 middels egg
• 50 ml mandelmelk
• 5 dråper SFC Vanilla Ostekake Smaksdråper
• 20ml SFC Butterscotch Sirup
• 15 g SFC Hasselnøtt Milky Sjokoladepålegg 
• 3g hakkede hasselnøtter

Metode

1. Forvarm ovnen til 200 grader.

2. Skjær opp vaflene dine i bitstykker og legg i en serveringsovnsfat før du fyller de frosne bringebærene.

3. Pisk egg, melk og Vanilje Ostekake Smaksdråper sammen og hell over vafler og bringebær.

4. Legg på ovnens midterste hylle og stek i 20-25 minutter. 

5. Når du er kommet ut av ovnen, drypper du det over Butterscotch Sirup og Milky Hazelnut Chocaholic Spread, før du drysser med hakkede hasselnøtter.

6. Server og kos deg !!

3. Ostete Bacon Stuff Jacket Poteter

 En sunn komfortrett som oser av et deilig ost- og urtefyll.

Stek potetene i ovnen på 220 grader i 1 time, snu halvveis for å steke jevnt. Når den er ferdig, fjern den fra ovnen og del potetene forsiktig i to. Ta ut det meste av den indre poteten og ha i en bolle. Vær forsiktig så du holder skinnene intakte!

I blandeskålen, tilsett revet cheddarost og vår Blå ostesaus til potetmosen din. Sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter og dryss over hakket persille - nyt!

Hvorfor ikke bruke vår blå ostesaus som en dukkert også? Det er ikke nødvendig å føle skyldfølelse ved overbelastning av ost, da vår blå ostesaus er fettfri, lavt sukker, lavt kaloriinnhold og vegansk!

4. Pizza Toast

Pizzatoast er det nest beste til faktisk pizza!

I denne oppskriften bruker vi vår utrolige glutenfrie, høye protein Brødblanding for toast, og det er det beste glutenfrie brødet der ute!

Alternativt kan du bruke vår NYE Magert lavkarbobrød med høyt proteininnhold.

Ingredienser

• 1 pakke med Skinny Food Co Brødblanding

• 4 egg

• 150 g yoghurt (fettfritt eller fullt fett)

• 6 ss tomatpuré

• 24 pepperoni skiver

• 120g lett revet cheddar

Metode

1. Forvarm ovnen til 170 ° C

2. Bryt opp 4 egg i en bolle og visp dem til skum med en stavmikser

3. Tilsett yoghurten i eggene med en skje og bland

4. Tilsett nå brødblandingen og bland godt

5. La blandingen stå i 2 minutter, og legg den deretter i en foret brødform og trykk den inn i formen med baksiden av en skje slik at den får formen av brødformen 

6. Stek midt i ovnen i 60 minutter 

7. Etter bakingen, fjern brødet fra ovnen og la det avkjøles mens du skifter ovnen til grillinnstillingen

8. Skjær skivene fra brødet og rist lett i brødristeren eller under grillen 

9. Fordel tomatpuréen like godt over hver skive og topp med osten og pepperonien

10. Legg skivene under grillen i 2-3 minutter til osten har smeltet forsiktig 

11. Server og kos deg! 

5. Osteaktige hvitløk- og urtehjul

Disse deilige bakverkshjulene oser av ost og fulle av deilig hvitløk- og urtesmak.

Vi byttet til lett butterdeig og lett cheddarost for å gjøre disse sunnere og kalorifattige, og de er den perfekte snacks på farten eller piknik!

Ingredienser

• 1 ark lett butterdeig
• 100g lett revet cheddar
• 3ss Skinny Food Co Hvitløk- og urtemarinade
• 1 slått egg

Metode

1. Forvarm ovnen til 180 grader og kle et stekebrett med bakepapir

2. Legg bakepapiret på bakepapir og dryss hvitløk- og urtemarinade jevnt over deigen til den er godt dekket

3. Ta en pizzakutter og skjær bakverksbredden i 1.5 cm strimler til du har 10 jevne strimler med bakverk (ved å gjøre dette først er det lettere enn å måtte skjære gjennom osten)

4. Dryss nå over revet ost til hver deigstrimmel er jevnt dekket

5. Ta den første strimmelen med wienerbrød, hold i den ene enden og begynn å rulle innover over seg selv til du har et konditorhjul 

6. Legg på det kledde stekebrettet og gjenta samme prosess med de resterende strimlene 

7. Ta det sammenpiskede egget og vask lett over hvert pinnehjul før du steker i ovnen i 20-25 minutter, eller til deigen blir gylden

8. Når den er bakt, la den avkjøles før servering og dypp i en Skinny Food Co-saus du liker!

Handle The Skinny Food Co Collection i dag!