En vegansk jul

Kjøper du til et vegansk familiemedlem og aner ikke hva du skal kjøpe til julemiddagen? Eller er du en erfaren veganer som leter etter nye og deilige måter å veganisere dine favorittjuleretter på?

Uansett motiv, har denne omfattende veganske juleguiden deg dekket for i år - slik at du kan bevise at en "så hva spiser du da, gress?" familiemedlem feil, og unngå at dette skjer:

For å presisere betyr det å være veganer at du kutter ut all animalsk mat og produkter fra kostholdet ditt – og ja, det betyr også ost (vi vet, det er et hardt liv å være veganer).

De fleste blir veganere av miljøhensyn, eller av moralske grunner på grunn av uetisk behandling av dyr.

Så, hva spiser veganere på juledag?

Hovedarrangementet

Veganere kan ikke spise Tyrkia, eller noe kjøtt for den saks skyld - så hva kan de spise til juleproteinet sitt?

Det er så mange alternativer når du skal velge hvilken vegansk hovedrett du vil servere til julemiddagen. Enten det er en Vegan Mushroom Wellington, en Mock-Meat Turkey Crown, eller kanskje en klassisk nøttestek?

Det er mange veganske alternativer til kjøtt som du kan finne i ditt lokale supermarked, eller slå opp noen smakfulle veganske oppskrifter hvis det er mer din stil! Ikke vær redd for å gå for det.

For å spare deg for bryet med å finne de beste Vegan Centerpieces, sjekk ut vår vegansk julemiddag oppskriftsguide, komplett med frokost, middag, sidebestillinger, desserter og mer. 

Fylling og saus

Du vil være glad for å vite at det er mange stuffing- og sausprodukter som er egnet for veganere som du enkelt kan kjøpe fra ditt lokale supermarked. 

Du kan enten kjøpe stuffing og saus av eget merke eller merkevare - bare sørg for å lese etiketten for å dobbeltsjekke.

Topp tips: Noen emballasjer på produktene vil si "Passer for vegetarianere" og "Dette produktet kan inneholde: melk, egg osv." - dette betyr fortsatt Det er egnet for veganere, så ikke bekymre deg!

Grønnsaker og alt av tilbehør 

Vi vet alle at grønnsaker og poteter er veganske, men det som ikke er vegansk er de frekke ingrediensene folk bruker til å tilberede dem i, og la ikke glemme de små finishene som folk legger til på slutten.

For eksempel vil mange bruke gåsefett for å sprø opp potetene - men det er mange måter å oppnå denne sprø teksturen uten å bruke animalske produkter. For å lage sprø poteter, sørg for at potetene dine ikke er våte etter vask og fjern all stivelse slik at de er drevne før du steker dem. Du kan også varme opp olje i ovnen (og hvorfor ikke legge litt frisk hvitløk) på et stekebrett i 15-20 minutter, og tilsett deretter potetene dine!

Du bør også være forsiktig så du ikke koker grønnsakene dine i smør også, det er mange veganske smøralternativer i ditt lokale supermarked.

For de som lever på den søtere siden av livet, er honning en flott kombinasjon med pastinakk - men mange veganere spiser ikke honning. Skinny Food Co har en utmerket Vegansk honningsirup som ikke bare er deilig, men sukkerfritt!

Men ... hva med ostebrettet?

Vegansk ost har utviklet seg enormt de siste par årene, det er nå en overflod av vegansk ost å velge mellom som kan kjøpes fra ditt lokale supermarked eller online.

Her er noen av våre favorittforhandlere og produkter for vegansk ost, perfekt til jul:

The VeganKind Supermarket Cheese Collection

Ærlig velsmakende (vegansk ost og krydder)

Sainsbury's Plant Pioneers Vegan Cheese Selection Pack

Alkohol og andre drikkevarer

De fleste alkoholholdige og alkoholfrie drikker er veganske, så her tenkte vi å ta med noen deilige festlige drikkeoppskrifter og tips til denne julen.

Veganske Baileys

Endelig kan du nyte din favorittkremaktige festdrikk helt veganisert denne julen! Alt du trenger å gjøre er å følge denne enkle oppskriften - du vil ikke angre.

Ingredienser

• 200 ml av whisky
• 300 ml mandelmelk
• 100 ml av The Skinny Food Co Vegan Irish Creamer
• 1 tsj pulverkaffepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 2 tsj Skinny sjokoladesirup
• Isbiter

Pepperkake Latte / Varm sjokolade

Vår null kalori- og sukkerfrie pepperkakebarista sirup er en nydelig blanding av pepperkaker, kanel, nellik og melasse denne sirupen er det perfekte tilskuddet til de varme drikkene dine hvis du elsker den vinterlige påminnelsen om ingefær og krydder. 

Legg til kaffe, varm sjokolade eller bakeoppskrifter - hva du måtte ønske. 

Tilgjengelig i 1 liter, Baristaskuddog Flavor Drop størrelser.

Photo Credit: @slimdownwithclaudia  

Skinny cocktailblandinger

Vi har et stadig voksende utvalg av sukkerfrie cocktailblandinger! Faktisk har vi nettopp lagt til FEM nye smaker, inkludert Long Island Iced Tea, Espresso Martini, Apple Martini, Cosmopolitan og Mai Tai.

Andre smaker inkluderer Margarita, Mojito, Sex on The Beach, Porn Star Martini, Peach Bellini og Pina Colada. 

Handle vårt utvalg av skinny cocktailblandinger.

Vær forsiktig med vin

Mye vin er vegansk, men rødvin er det sikreste alternativet. Så vær forsiktig hvis du kjøper hvit- eller rosevin, siden noen ikke er egnet for veganere.

Før du kjøper en flaske, undersøk ingrediensene siden noen ikke har ingrediensene oppført på emballasjen.

Prosecco er også veganervennlig, men igjen, sørg for at du gjør research før du kjøper noe bare for å være på den sikre siden.

Handle The Skinny Food Co Christmas Collection i dag!