Sunn livsstil

Protein - trenger jeg mer i kostholdet mitt?

De fleste av oss innser at vi trenger protein i kostholdet, men vet du hvor mye du trenger og hvorfor? Og kjenner du de beste kildene for deg?

Hva er et protein?

Et protein er et komplekst molekyl som består av aminosyrer og er ansvarlig for spesifikke og unike funksjoner i kroppen.

Vi trenger protein for å bygge muskler, men proteiner utfører mange andre funksjoner i kroppen. Mer enn 10,000 XNUMX typer finnes i alt fra organer til muskler og vev til bein, hud og hår.

Kilder til protein i maten

Kostholdskilder til proteiner er av to typer, avhengig av aminosyreinnholdet:

1. 'Fullstendig' proteiner inneholder alle essensielle aminosyrer som kroppen trenger for å lage proteiner

2. 'Ufullstendig' proteiner inneholder lite essensielle aminosyrer

DYREPRETEINER

Animaliske proteiner inneholder mye essensielle aminosyrer, derfor er de 'komplette' proteiner.

rødt kjøtt
Kylling og annet hvitt kjøtt
Fisk
Meieriprodukter
Egg

PLANTEPROTEINER

Planteproteiner inneholder lite essensielle aminosyrer, derfor er de "ufullstendige" proteiner. Du må spise mer av dem enn av animalske proteiner for å få nok proteiner for alle kroppens behov.

Frukt og grønnsaker
Nøtter
Frø
Bønner og pulser

Hva om jeg er vegetarianer eller veganer?

Hvis du er vegetarianer eller veganer, kan du likevel enkelt oppfylle proteinbehovet ditt hvis du spiser hele spekteret av essensielle aminosyrer. Nøkkelen er å konsumere et bredt utvalg av vegetabilsk mat, da aminosyrer som mangler i en mat vil være til stede i en annen.

Det er absolutt mulig for en person med vegetarisk eller vegansk kosthold å få den mengden protein de trenger fra kostholdet sitt. Nøkkelen er å få en god balanse. Det du vil unngå som vegetarianer, forbruker alt proteinet ditt bare fra meieriprodukter, da dette kan føre til et kosthold med mye fett, spesielt mettet fett.

Hva trenger vi egentlig protein til?

Kroppen din trenger proteiner for:

1. Bygging og reparasjon av kroppsvev

2. Produserer enzymer, hormoner og andre stoffer kroppen bruker

3. Regulering av kroppsprosesser som transport av næringsstoffer

4. Motstå sykdom

5. Å produsere utholdenhet og energi for å forhindre tretthet

Men hvor mye protein trenger jeg egentlig?

Den gjennomsnittlige personen krever omtrent 1 g protein per kilo kroppsvekt per dag eller omtrent 10-15% av det totale daglige kaloriinntaket.

De fleste mennesker i Storbritannia forbruker godt over gjennomsnittet på 1 g / 1 kg ... Det gjennomsnittlige forbruket i britisk kosthold er rundt 17% av det totale energiinntaket.

Idrettsutøvere har vanligvis høyere proteinbehov enn den gjennomsnittlige personen, mulig så høyt som 2 g / 1 kg kroppsvekt.

Hva skjer hvis jeg har for lite protein i kostholdet mitt?

Ikke å spise nok protein kan føre til:

1. Lav energi og utholdenhetsnivå

2. Dårlig motstand mot infeksjon

3. Depresjon

4. Langsom helbredelse av sår

5. Langvarig bedring etter sykdom

Når skal jeg konsumere proteinet mitt?

Den beste tilnærmingen er å sikre at du sprer proteininntaket ditt utover dagen. Her er noen ideer nedenfor for å hjelpe deg på vei ...

Frokostideer:

Protein havre - du kan legge til en skje proteinpulver i havren din om morgenen, hvorfor ikke prøve Mars, Twix eller Snickers proteinpulver!

Grill opp - magert bacon, pølser, egg, bakte bønner, tomater og sopp ... og selvfølgelig Skinny Food Co null sukker, null fett tomatketchup!

Protein French Toast - legg til en skje proteinpulver, gjør det bankede egget ditt før du dypper i brødet og stekingen. Topp med null kalori lønnesirup for den perfekte frokosten!

Lunsjideer:

Sunn Burger Wrap - tørk stiv litt magert kjøttdeig og tilsett i en wrap med salat og vår frodige Fake Away lavsukker Burger Sauce

Vegansk kebab - putt litt kjøttalternativ kebabkjøtt i et pittabrød med fersk salat og gi en sjenerøs sprøyt av Fake Away lav sukker kebab saus

Falske måltider - Vi har en rekke 6 utrolige smaker som er raske, enkle og praktiske, alt under 300 kalorier, lite sukker, lite fett, klar på bare 3 og et halvt minutt og inneholder mye protein!

Middagsideer:

Kjøttfull Pizza - bruk vår høye protein Fake Away Pizza Base sammen med vår null sukker, null fett Smokey BBQ saus for den ultimate pizzaen som slår en take-away hvilken som helst dag i uken!