De forskjellige typene gresskar

Når vi nærmer oss Halloween, kan du begynne å tenke på å dekorere hjemmet ditt, og med Halloween-dekorasjoner kommer utskårne gresskar, hvis du ønsker å gjøre alt dette året, hvorfor ikke prøve å skjære ut en annen type gresskar for din tradisjonelle oransje knebøy gresskar. 

Det finnes en rekke gresskarvarianter, enten de er unike basert på deres tette kjøtt, teksturer og smaker. Noen tilbyr søte smaker som er ideelle for paier, og andre tilbyr en bitterhet som er best å få frem i karriretter og supper. 

Eller om de varierer fra farger som de populære mørkeoransje gresskarene, eller de mindre kjente blå gresskarene. Gresskar kan til og med variere avhengig av størrelse og følelse om de har dype ribber, svake ribber eller glatt hvit hud. 

La oss utforske noen av de mest (og minst) vanlige gresskar typer

Tradisjonelt gresskar 

 Ok! La oss få klassisk gresskar ut av veien, uten tvil mest populært gresskar valg, brukes til en rekke måltider som f.eks gresskar paier, gresskar karriretter og til og med gresskar supper. Dette dyp oransje i farge gresskar har vært en Halloween stift i mange år, er det nesten umulig å forestille seg Halloween uten å tenke på oransje gresskar.

Pros av oransje kjøtt gresskar 

• De er uten tvil de perfekte gresskar til utskjæring - på grunn av deres nesten feilfritt glatt hud og gjennomsnittsvekt.
• Utmerkede gresskarpaier & andre bakemuligheter - pga søtt kjøtt.
• Høstvibber - Fra gresskar åker velge å lure eller behandle, det er noe så nostalgisk over klassisk gresskar

Miniatyr gresskar

Kjent under mange navn som f.eks jekk Be Little, Baby Boo Pumpkins, Munchkin Pumpkins & Miniature Pumpkins disse små grønne eller oransje gresskarene er nesten 1/4 av størrelse av en tradisjonelt gresskar.

Disse mini gresskar er ikke overraskende en favoritt blant små barn (og unge voksne!) ettersom de tilbyr egenskapene til en typisk gresskar, med ekstra søthet!

Pros av Mini gresskar

• Søt smak - tilbyr den klassiske smakfulle smak av vanlige gresskar, tilbyr disse miniversjonene lignende smakfullt kjøtt ideell for paier, puddinger og karriretter.
• Utmerkede dekorasjonsmuligheter - disse petite dekorative gresskar er perfekte for bordtopper i julen til Halloween. Du kan også skjære dem akkurat som de tradisjonelle gresskarene (dette kan imidlertid være litt vanskeligere på grunn av deres mindre størrelse).

Ulike fargede gresskar

Grønt gresskar 

• Fuktig kjøtt & spiselig hud - som deres lys oransje motstykke, den grønne varianter av gresskar tilby en klassiker nøtteaktig smak med en jevn tekstur. 
• Høyt i Betakaroten - et pigment som finnes i de fleste rotgrønnsaker, planter og frukt og omdannes til vitamin A - som fremmer bedre syn, immunsystem, reproduksjon og vekst

Hvite gresskar

Uten tvil et av de mest estetisk tiltalende gresskarene, spesielt når man vurderer det Jack O'Lantern dekorasjoner eller Halloween hjemmedekorasjoner. De tilbyr en mer subtil designestetikk enn de fleste gresskar i lyse farger og er også enkle å male og fargelegge hjemme for unikhet. 

Hvite gresskar varianter er også kjent under følgende: Casper-gresskar, White Pie & Lumia-gresskar - mens de fargeløse hud ser kanskje ikke appetittvekkende ut, kan du være trygg på hvite gresskar er like spiselige som deres appelsinhud brødre og søstre. 

Pros av Hvite gresskar

•  Estetisk - Den hvite gresskar er definitivt de mest 'Instagramable' av samlingen, med en rekke størrelser de gjør det perfekte eventyrlige gresskar. De er også lett skjærbare for unike jack o'lantern stiler 
• Flerbruks - på grunn av det rene rekke former og stiler som Valencia eller Lumina, den hvite gresskar har en rekke formål, en Valencia er mer egnet for større utstillinger og helbakst, mens en Lumina er kjent for sine glatt kjøtt og deilig søtere smak.

Vortegresskar

Vorteaktig hud gresskar er helt ideelle for å dekorere, det er ingenting som sier skummelt, skummelt Halloween-hus mer enn vortete gresskar. Disse store gresskar gå under noen navn fra Vortegoblin til Galeux d'Eysines. Disse kvisede gresskarene er vanligvis oval form med grov og ribbet hud. Selv om de ikke er det vanligste valget for matlaging, tilbyr Marina Di Chioggia søte smaker for baking. 

• Unikt utseende - Dekket i grønt vinstokker, disse peanøttgresskarene har ofte et hardt ytre med grønne striper, vinstokker eller vorter - de er en av de største gresskar størrelser tilgjengelig med blæret hud og dype rygger de ser kanskje ikke de peneste ut, men de skaper definitivt et unikt utseende for Halloween-dekorasjoner (ikke egnet for jack o'lantern or gresskar utskjæring) 
• Duft - Hvis du leter etter den ikoniske litt søte gresskar lukt, så ikke se lenger, vorteaktig appelsin gigantiske gresskar er den desidert mest potente for duft!

Det er ingen tvil om at gresskar virkelig legemliggjør ånden til høst og halloween, enten det er gjennom de berømte Pumpkin Spice Lattes, de sprø gresskarutskjæringsdesignene eller høstoppskriftene du bare ikke kan slutte å lage mat. Det er noe magisk med den høstlige grønnsaken.