Halloween godbiter

Er du klar til å komme i den uhyggelige stemningen? Med Halloween på vei betyr det bare en ting ... Hocus Pocus, ser tvilsom ut og selvfølgelig velsmakende mat. Og vi er her i dag for å levere. I dagens blogginnlegg skal vi gi deg tre herlige oppskrifter som vil ha deg i det skumle humøret raskere enn du planla. 

1) Bananespøkelser

Ingredienser:

4 faste bananer kuttet i tredjedeler

200g The Skinny Food Co Chocaholic White Chocolate Spread, smeltet 

Melk eller mørk sjokoladeflis for munnen

1 kopp tørket kokosnøtt

Spiselige googly øyne

Spyd av tre

Veibeskrivelse:

-Skjell bananene, og hakk av den ene enden på alle. Sett deretter de gjenværende endene på trespydene, før du smelter på med lite sukker sjokolade.

-Hold pinnen, rull de sjokoladebananene i den uttørkede kokosnøtten til dekket.

- Til slutt legger du til øynene og sjokoladeflisene for munnen, og der har du det, bananspøkelser!

2) Toffee epler

Ingredienser:

6 epler (rød)

350g The Skinny Food Co Chocaholic White Chocolate Spread, smeltet

50 ml toffee eplesirup

3 dråper rød matfarging (væske) 

Spyd av tre

Veibeskrivelse:

-Ta av stilkene på eplene dine, før du legger i trespyd til toppen av eplene. 

-Smelt vår hvite sjokoladesmør med lite sukker, og skje deretter over sausen på alle eplene.

-Popp eplene i fryseren i 15 minutter eller i kjøleskapet i en time å stivne.

-Mens eplene stivner, hell vår nul kaloriesirup og matfargestoff i en bolle for å blande godt. 

-Ta eplene ut av kjøleskapet og begynn å dryppe over sirupblandingen for å få en øyeepleeffekt. For en bedre og mer blodig effekt, tilsett mer av sirupblandingen på toppen av sirupen som har stivnet.

3) Devilled Egg

Ingredienser:

12 egg

Rød, oransje, grønn eller svart fargestoff, eller en blanding 

1-4 ss eddik

3 tsj The Skinny Food Co Zero Calorie Hvitløk Mayo, pluss ekstra hvis eggene er store 

En sjenerøs porsjon røkt paprika

Noen få estragonkvis, finhakket (valgfritt)

Veibeskrivelse:

-Hardkok eggene dine til de er fullstekt. Få deretter to boller med kaldt vann, tilsett to ss eddik i hver bolle, før du legger matfargestoffet til begge bollene (forskjellige farger) og bland til det er helt ugjennomsiktig. 

-Tøm eggene, og tilsett dem i en panne full av kaldt vann. Når de er avkjølte, legg dem til blandingen av fargestoffer. På dette trinnet kan du enten la dem ligge i vannet over natten, snu dem innimellom, eller du kan gjennombore hull i skallene slik at matfargen kommer raskere til egget.

-En gang inne, knekk skallene av og halvparten av eggene, før du øser ut eggeplommene med en skje i en bolle. Legg til vår Skinny Paprika, samt vår Hvitløk Mayo med lavt kaloriinnhold (for å advare de vampene) og mos godt.

-Legg blandingen tilbake i eggehvitene. Til slutt, dryss estragonen på toppen.

Skal du skremme deg og lage noen av disse velsmakende Halloween-godbitene? Hvis du gjør det, må du huske å merke vårt sosiale på @skinnyfoodco. For å få en bedre ide om hvordan du lager disse sammenkokene, gå over til YouTube-videoen din, som du finner nedenfor, og ikke glem å abonnere!