Peanut Butter Cookies Oppskrift

Hvem elsker ikke lukten av fersk-bakte kaker kommer fra ovnen deres? Enten det er for en spesiell anledning eller bare for å tilfredsstille din søt tann, alle elsker å unne seg noen småkaker. Denne godbiten trenger imidlertid ikke å være usunn; i stedet, hvorfor ikke prøve å lage noe deilig peanøttsmørkaker?

Mens de fleste desserter er fulle av fett og raffinert sukker, er det en måte å lage godbiter som er mye sunnere. Med noen enkle erstatninger og noen få ferske ingredienser kan du lage noe helt spesielt. Peanøttsmørkjeks er en ideell hjemmelaget snack som inneholder tre grunnleggende sunne ingredienser – slik at du kan spise skyldfri!

Peanøttsmørkjeks er det perfekte tillegget til enhver ettermiddagste eller spesiell begivenhet. Enkelt nok for selv nybegynnere bakere å prøve seg på, disse deilige godbitene krever minimal innsats og tid men skape maksimal effekt. Så få din baking rekvisita klare, og la oss begynne å gjøre disse deilige peanøttsmørkaker!

3 Ingrediens Peanut Butter Cookies 

Som vi nevnte ovenfor, er dette enkelt å lage oppskrift på peanøttsmørkake krever kun 3 nøkkelingredienser: 

• 200g Mager Peanøtt smør (Crunchy eller glatt) 
• 175 g gyldent strøsukker
• 1 stort egg

Visste du... 

Vår Mager Peanøtt smør er et fan-favoritt sunnere alternativ, som er helt fri for palmeolje, GMO, transfett, glutenfri og uten tilsatt sukker. Laget av 100 % rene peanøtter, det er det ideelle peanøttsmør å inkludere i denne enkle å lage oppskriften. 

Vi anbefaler på det sterkeste å bruke vår Knasende peanøttsmør, men vi har også et bredt utvalg av peanøttsmør smaksalternativer enten du liker glatt og kremet peanøttsmør, eller du vil være eksperimentell og prøve vår Cookie Deigen Peanøtt smør. 

Hvordan lage Peanut Butter Cookies

Trinn 1: Forvarm ovnen til 180c/160c vifte/gassmerke 4 og linje to stekebrett med bakepapir papir.

Trinn 2: I en middels bolle, Legg til naturlig peanøttsmør og sukker og bland med en tresleiv til det er blandet. 

Trinn 3: Øs opp deig til små kuler og legg dem på bakepapir

Trinn 4: Stek for 8-10 minutter eller til gyllen brun.

Trinn 5: Ta ut av ovnen og la avkjøle før servering.

På Skinny Food Co-moten prøver vi ofte å tilby sunt alternativ oppskrifter til populære retter, og dette oppskrift på peanøttsmørkake er intet unntak. 

Vi har også laget et vegansk alternativ som fjerner egget og skaper en deilig veganske peanøttsmørkjeks oppskriften. 

 Veganske peanøttsmørkjeks 

Ingredienser

• 75 g grønnsaksmargarin 
• 50g Mager Glatt peanøttsmør 
• 100 g myk Brunt sukker 
• 100 g vanlig Mel (eller mandel mel) 

I likhet med vår ikke-veganske versjon, er denne oppskriften grei og enkel å lage. 

Metode:

Trinn 1: Forvarm ovnen til 180c/160c vifte/gassmerke 4

Trinn 2: Ha alle våte og tørre ingredienser i en miksebolle og bland sammen til en deig er dannet.

Trinn 23: Når deigen er dannet, begynner du å bryte deigen til kuler ved å ta biter av deig og rulle dem i håndflaten.

Trinn 34: Legg deigbollene på et bakepapirkledd stekebrett 

Trinn 5: Stek i 10-12 minutter