En guide til et vegansk Keto -diett
Vegansk Keto-diett
Du lurer kanskje på om veganer kan spise keto -diett? Er ikke ketodiet bare en mengde kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter?
På grunn av at veganere kutter ut alle animalske produkter, gjør dette det vanskeligere å spise lavkarbo-mat. Vår guide til et vegansk ketodiett inneholder informasjon om hva ketodiet er, fordelene, hva du kan og ikke kan spise på et vegansk ketodiett, enkle veganske matbytter og ideer som kan motstå vegansk keto og drikke.
Skinny Food Co har et helt utvalg full av deilig, sunn og vegansk Keto-produkter å introdusere i kostholdet ditt.
1. Hva er Keto -dietten?
For å si det enkelt, er Keto -dietten en lavkarbo, fettrik diett.
'Keto' står for 'Ketogenic', og målet med ketogen diett er å sende kroppen din i en tilstand av ketose ved å spise et veldig strengt lavkarbo diett.
Normalt bruker kroppen vår glukosen fra karbohydratmat til energi, men i fravær av glukose starter en prosess som kalles ketose.
Under en tilstand av ketose, skifter kroppen din fra å brenne glukose (karbohydrater) til å brenne og bryte ned fett kjent som ketoner. Når kroppen din begynner å brenne disse fettene som sin primære energikilde, beveger den seg bort fra glukose (karbohydrater) og går derfor inn i en tilstand av ketose.
2. Hva er fordelene?
Selv om ketodiet ikke er for alle, er det velkjente helsemessige fordeler som reduksjon i blodsukker og insulinnivå. Keto dietten er hovedsakelig effektiv ved kortsiktig vekttap, type 2 diabetes og epilepsi i barndommen.
Keto dietten er kjent for å være bra for kortsiktig vekttap. Å bruke fett som energikilde betyr at du vil brenne mye lagret fett. I tillegg, hvis du spiser et måltid med høyt fettinnhold, vil du undertrykke appetitten din og derfor begrense din daglige mengde kaloriinntak.
Keto dietten er også bra for noen sykdommer, inkludert diabetes type 2. De som har diabetes type 2 har problemer med insulinfølsomhet og høyt sukkerinnhold i blodet, derfor fungerer keto -dietten i dette tilfellet.
Det er også vitenskapelig bevis på at når kroppen er i en ketosetilstand, har den vært kjent for å redusere eller forhindre anfall hos barn ved 50%.
3. Mat å spise på Vegansk Keto
- Vegansk "kjøtt": Tempeh, tofu, seitan og annet vegansk "kjøttfritt" protein med lavt karbohydratinnhold
- Sopp: Shiitake, konge østers, løve manke, etc.
- Bladgrønt: spinat, grønnkål, etc.
- Grønnsaker over bakken: Brokkoli, blomkål, courgette, etc.
- Myke alternativer for meieriprodukter: Usøtet kokosbasert yoghurt, kokoskrem, veganske oster, etc.
- Nøtter og frø: Pistasjenøtter, mandler, solsikkefrø, gresskarfrø, etc.
- avokado
- Bær: bringebær, bjørnebær og jordbær.
- Fermentert mat: Natto, surkål, kim chi, etc.
- Oljer: Kokos, avokado eller ekstra jomfru olivenolje
- The Skinny Food Co Keto -serien
4. Mat som ikke skal spises på Vegansk Keto
- Brød
- Pasta
- Ris
- Frø
- Linser, sorte bønner, erter
- Agave eller lønnesirup
- Mest bakevarer
- Poteter
- Rotgrønnsaker
- Frukt som bananer, appelsiner og epler
5. Keto -bytte for et vegansk Keto -diett
Standard Keto -diett består vanligvis av mye egg, mye meieri og mye kjøtt - så hvordan kan veganere hoppe på vognen?
Det er mange matbytter du kan gjøre i ditt veganske ketodiett, for eksempel:
- Melk: Drikk mandel- eller kokosmelk på Keto, eller bruk vår Melkefri vaniljekrem.
- Meieri: Bruk vegansk smør, vegansk ost, kokoskrem og kokosyoghurt som alternativer.
- Egg: Egg kan erstattes med eggerøre tofu.
- Proteinkilder: Bruk tofu, tempeh, nøtter og frø og 'vegansk' kjøtt (sørg for å sjekke næringsinformasjonen).
6. Vegansk Keto måltid og drikke ideer
Frokost
-
Eggerøre Tofu med spinat, sopp og avokado
En deilig enkel keto -frokostidee!
Skjær kremaktig avokado og par med spinatblader, hakkede tomater, sopp og bytt egg med litt kryptert tofu. Tilsett enten vårløk eller chili for et ekstra spark.
-
Frokost Smoothie
Jordbær, bringebær og bjørnebær er lavere i karbohydrater enn andre frukter, noe som gjør dem til bedre valg for ketodiet!
Bland og match frosne bær for å lage en fruktig og ketovennlig frokostsmoothie - tilsett mandelmelk, is og bland alt sammen. Enkelt og deilig!
Snacks
- Peanøttsmør og grønnsaker
En rask og enkel matbit! Bland og match noen av favorittrågrønnsakene dine som paprika, selleri eller agurk og sett sammen med The Skinny Food Co Peanøttsmør, tilgjengelig i Smaker, Knasende, Saltet karamell og Kakedeig.
- KetoKeto Bar
Med bare 3 g netto karbohydrater i hver bar og formulert for å redusere blodsukkeret, er disse stolpene perfekte for en god frokostbit - de er høye i fett og gode for keto -dietten.
Sukkeralkoholene som brukes i KetoKeto har liten innvirkning på blodsukker og insulin. Dette er grunnen til at våre netto innvirkningskolhydrater er så lave og perfekte for Keto!
De er deilige, tilfredsstillende, 100% veganske og tilgjengelig i 3 smakfulle smaker.
Lunsj og middag
- Vegansk parmesan og basilikum courgette nudler
Å gi opp pasta er som å gi opp oksygen - vi får det. Men frykt ikke mer! Zucchini nudler er et flott pasta alternativ som er velsmakende og ketovennlig.
Lag den perfekte veganske zucchini -nudleretten med basilikum, hakket sopp, hvitløk, sitron og The Skinny Food Co Vegan Parmesan Shaker som er lav i karbohydrater og egnet for ketodiet.
- Lavkarbo Tofu Stekt Blomkålris
Blomkålris er et flott alternativ til den virkelige avtalen - normal ris er et stort nei for noen keto diett og bør unngås.
Du kan kjøpe pakker med blomkålris eller lage din egen ved å kutte en hel blomkål i buketter og enten rive dem til 'ris' eller sette dem i en matprosessor/blender.
Legg til ditt valg av keto-vennlige grønnsaker og tofu!
Bruk sammen med vår ketovennlige, sukkerfrie og kalorifattige Smokey BBQ-saus or Sriracha saus som finnes i vår Keto rekkevidde.
-
Avokado og Tempeh salat
En forfriskende lunsj som inneholder mye proteiner, 100% ketovennlig og vegansk.
Kombiner tempeh med avokado, spinatblader, salat, paprika, agurker og dryss med frø for å lage en deilig keto og vegansk salat.
Kombiner salaten din med en sukkerfri, ketovennlig og vegansk saus fra The Skinny Food Co Keto -serien å jazz opp salaten din - enten det er vår Fransk dressing, Hvitløk og urtevinaigrette or Caesar-dressing, det er mange valgmuligheter!
drikkevarer
- Iset Vanilje Frappe
Vår Iced Vanilla Frappe -sammensetning er 100% vegansk og ketovennlig! Hva mer kan du ønske deg?
Bare legg til vår Vegansk vaniljekrem til kaffen du ønsker og en skvett Fransk vanilje Baristasirup. Kremen og sirupen er rik på sødme, men uten sukker - noe som gjør denne oppskriften egnet for ditt ketodiett.
- Fersken Bellini
Nyt en forfriskende Fersken Bellini mens du forblir tro mot din nye keto -livsstil. Våre Skinny cocktailblandinger er sukkerfrie, kalorifrie, veganske og 100% ketovennlige.
Tilsett 3 deler blanding til 1 del vodka og bland med is. For en jomfru cocktail, la vodka ut.
Desserter
- Veganske fettbomber med sjokolade, mandel og kokos
For de dagene du føler deg lav på energi, trenger en velsmakende henting eller lyst på en lavkarbo -matbit, er denne oppskriften noe for deg. En 100% keto -vennlig og vegansk oppskrift perfekt for hele familien.
Inkluderer våre lavkalori -keto -vennlige produkter, inkludert The Skinny Food Co Peanøttsmør og Sukkerfrie kokosnøttdråper.
- Keto sjokolademousse
Selv om du er på Keto -diett, kan sjokolade fortsatt inkluderes! Gjenopprett en deilig sjokolademousse, helt Keto -vennlig og kan tilberedes på bare et par minutter hjemme.
Inkluderer våre vakkert utformede Sukkerfrie sjokoladehimmelsmakdråper, bare bytt krem med full fett til en ikke-meieriprodukt!
Vil du ha mer Keto?
Vi har mye blogginnhold om Keto -relaterte emner:
- Keto drikke ideer
- Keto frokostideer
- En nybegynnerguide til Keto
- Keto måltider og snacks
- Keto -dietten forklart og hvordan du kommer i gang
- Keto Dessert Ideer
- Hva jeg spiser på en dag: Keto-diett med Carla
Del
